Рис – смачна і популярна крупа. Він підходить для приготування багатьох кулінарних страв. Ось тільки назвати рис дуже корисним не можна. У ньому є багато порожніх вуглеводів.
Однак вчені знайшли метод зменшення калорійності рису в два рази. Завдяки цьому зварена крупа стане набагато корисніше. Найголовніше, що вам навіть не доведеться докладати особливих зусиль.
Почніть варити крупу звичайним способом. Коли вода закипить, залийте туди кокосове масло. Зваривши крупу, відправте її в холодильник на дванадцять годин. Ці нехитрі дії допоможуть поміняти в ній структуру крохмалю. Рис втратить власну калорійність і стане максимально корисним для тих, хто намагається стежити за своєю фігурою.
